Eğitim Onda
Hesabınıza Giriş Yapın Eğitim, sınav ve siparişlerinize erişin
ÖĞRENCİ GİRİŞİ UZEM Paneli Derslere & sınavlara erişin
Bize Ulaşın info@egitimonda.com
HESAP
Kariyer Rehberi

Gastronomi

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI MEZUNU - HANGİ SINAVLARA GİREBİLİR?

1
7 bölüm
1

KPSS

SINIRLI KAMU YOLU

Aşçı kadroları

Kurumlar: Kamu kurumları, belediyeler, askeriye
Puan: P3

Aşamalar

  • KPSS
  • Uygulamalı sınav / mülakat
2

KPSS B GRUBU

Puan: P3

Kadrolar

  • Memur
  • VHKİ
  • Kurum içi aşçı kadroları
3

KURUM SINAVLARI

  • Aşçı alımları (uygulamalı)
  • Kurum içi görevler

Aşamalar

  • KPSS (bazı durumlarda)
  • Uygulama sınavı
  • Mülakat
4

KPSS DIŞI

EN GÜÇLÜ ALAN
  • Restoranlar
  • Oteller
  • Uluslararası mutfaklar

Pozisyonlar

  • Şef
  • Sous Chef
  • Pastacı
  • Mutfak yöneticisi
5

GİRİŞİMCİLİK

ÇOK KRİTİK
  • Kendi restoranını açma
  • Kafe / pastane işletme
  • Marka oluşturma
6

AKADEMİK KARİYER

Gastronomi alanında akademisyenlik

Aşamalar

  • ALES
  • YDS / YÖKDİL
  • Mülakat
7

STRATEJİ NOTU

  • Bu bölümde en güçlü alan özel sektördür
  • Tecrübe ve mutfak pratiği en önemli faktördür
  • Yurt dışı fırsatları çok fazladır
  • Kendi işini kurmak en yüksek kazanç potansiyelidir

Sana Önerilen Eğitimler

Gastronomi mezunları için seçilen kurslar

Önerilen Kitaplar

Gastronomi sınavlarına hazırlanırken faydalı olacak kaynaklar
1 görüntülenme · Son güncelleme: 25 Mayıs 2026